近日，全国儿童食品安全守护行动城市行系列活动正式走进福州，针对幼儿园儿童食品安全展开专项守护。本次活动由国家市场监管总局指导，联合地方教育部门、食品安全监管机构及幼儿园等多方力量，聚焦儿童食品安全风险防控、营养健康知识普及与监管体系完善，为福州市幼儿园儿童营造更安全、健康的成长环境。
活动期间，工作人员深入福州市多家幼儿园，通过现场检查、科普讲座、互动体验等形式，全面排查食品安全隐患。重点检查了幼儿园食堂的食材采购、储存加工、餐具消毒等环节，确保食品来源可追溯、操作流程规范。同时，专家团队为教师及保育员开展食品安全培训，提升其风险识别与应急处理能力。
面向儿童，活动还设计了趣味互动环节，如“食品安全小课堂”“健康饮食绘本阅读”，通过生动形象的方式帮助幼儿理解食品安全知识，培养良好的饮食习惯。家长亦受邀参与线上讲座，学习如何在家中选择安全食品、防范食品安全风险。
福州市相关部门表示，将以此次活动为契机，进一步强化幼儿园食品安全监管，推动“明厨亮灶”工程全覆盖，并定期开展抽检与回头看，确保长效治理。全国儿童食品安全守护行动未来还将持续扩展至更多城市，筑牢儿童健康防线。
